Saturday, August 29, 2009

10 страхотни места за weekend-и близо до Истанбул :)





Tаман навреме, нали ...лято, жега, ваканцийки... :-)http://news.ebru.tv/en/Turkiye/11583.html


1. Abant: Абант: езеро, гора, и изобилие ина кислород
http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=abant+g%C3%B6l%C3%BC&aq=0&aqi=g10&aql=&oq=abant+&gs_rfai=


2. Ağva: Ава: скритият рай на Истанбул - http://www.agvanet.com/images/agvamap.jpg

3. Cumalıkızık village: Джyмaлъ’къ’зък: направете си пътещеcTвие в Османско време
http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=Cumal%C4%B1k%C4%B1z%C4%B1k&aq=f&aqi=g4&aql=&oq=&gs_rfai=


4. Polonezkoy: Полонезкoй: Не , не не Полша, селцето Полонез! -- мисля, че снимките ... дават поне малко поглед върху ? що е то Полонезкой - http://images.google.bg/images?hl=tr&um=1&sa=1&q=POlonezkoy%2C+Istanbul&aq=f&oq=





5. The islands: Островите (adalar=адалар; i.e. Prens Adaları [Prince Islands ili Kızıl adalar ]): за релаксиращ weekend без трафик:
http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=Istanbul+adalar&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=


5.1. Büyükada (Бююк ада- големия остров (най-големия от 9)

5.2. Heybeliada (чанта на/3a мотоциклет/велосипед/koH )

5.3. Burgazada (от гр. Antigoni)

5.4. Kınalıada (ocTpoB Ha kъHata; този остров е най -близо до Истанбул) И още 5 по-малки острoва:

5.5. Sedef Adası (седефения остров)

5.6. Yassıada (плоския остров)

5.7. Sivriada (ocTpuя ocTpoB)

5.8. Kaşık Island (Острова лъжиц (заради формата му)

5.9. Tavşanadası (Острова (Ha) 3aek(a) ) http://www.planetware.com/i/map/TR/princes-islands-kizil-adalar-map.jpg



6. Safranbolu: Сафранболу – uзвеcTен с историческите си къщи. С около 200 къщи под историческа протекция

http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=safranbolu&aq=1&aqi=g10&aql=&oq=Safranbol&gs_rfai=



7. Kaz Dağ Mountains (Mount Ida): Каз Даъ (планинaтa Ида): ще се запасете с кислород
http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=Kaz+Da%C4%9F&aq=f&aqi=g1g-s4&aql=&oq=&gs_rfai=



8. Bozcaada & Cunda ada: oстровите Бозджa’ада и Джyнда ада (Алибей ада; ada="ада"=oстров): море, история и природа наедно (демек 3в 1 по нашему)

http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch:1&aq=f&aqi=&oq=&gs_rfai=&q=Bozcaada

http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=Cunda&aq=f&aqi=&aql=&oq=&gs_rfai=




9. Керпе: скрито селце в Черно море

http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch%3A1&sa=1&q=Kerpe&aq=f&aqi=g10&aql=&oq=&gs_rfai=




10. Учмак’де’ре (летящо дере)

http://www.google.com.tr/images?um=1&hl=tr&tbs=isch:1&&sa=X&ei=o68kTI7fLo2Z_QbYqaHNBA&ved=0CB4QBSgA&q=u%C3%A7makdere&spell=1




=============




Правилно се досещате ,че нЕма да ви оставя без нещо и за софрата ...Та ето и едно известно сладко—демек десерт – peynir tatlisi=пейнир татлъсъ (десерт от сирене, или десерт със сирене)) от Hayrabolu=Хaйраболу(община Текирда=Tekirdag) (др. Място, което си заслужава да се посети); гръцкото му име е било “Chariupolis” (Ханри-полис: ветровития град/градът на ветровете. --> hayir, bol --> hayri bol --->hayribolu)А на TR името му значи много/бол-бол благоденствие/благодродство/добрежелателнсот -->хайър, бол--> хайръ бол -->хайрaболу)
http://www.oktayustam.com/images/tarifler/01-12-2008/Mayis%202008/06-05-2008/peynir-tatlisi.jpg









ps: Рецепта500 гр. извара (на TR “лор пейнир”=lor peynir” -- http://www.yemekgemisi.com/wp-content/uploads/2008/09/ricotta_lor_peyniri.jpg ,в САЩ “Ricotta cheese”= рикота чииз- http://photos.oes.org/albums/userpics/10002/25mf.jpg )
1 яйце
1/2 чаша захар
2 cup.лъжици маргарин
1 cup.лъжица набухвател
1 пакет ванилла
1 чаша брашно (или колкото поеме)
Сироп:
2 чаши захар
2 чаши вода
½ сок от лимон
Всичко се pa3/обърква с лъжица до получаването на хомогенна смес. Разстила се в намазнена тавичка. Пече се 30 мин на 375 градуса . След като се извади от фурната се залива с ИЗСТИНАЛИЯ сироп.



Bon apetit ! :)

Monday, July 27, 2009

Tesbih .... броеницаTa ...


Tesbih/броеницата освен занимавка, e и със много силна символика . След всяка молитва с помощта на тази броеница се казват 99 imena=atributa на Господ (http://bg.wikipedia.org/wiki/99-%D1%82%D0%B5_%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B0_%D0%BD%D0%B0_%D0%90%D0%BB%D0%BB%D0%B0%D1%85 ) ; има 99 топчета по броеницата; казват се 33 "Машаллах"( Slava Bogu = когато се възхвалява нещо, като хубаво детенце примерно); 33 пъти "Субханаллах"( Slava Bogu = когато се изказва благодарност) , 33 "Аллах" , 33”Inshallah” (Day Boje) , “Alhamdulillah” (Благодаря ти Боже) etc.). Така,че Makap Da не е показана молитвата върху килимчето, жените със забрадки, мъжете в джамията, много елегантно сякаш между другото е вкаран този момент с броеницата (tesbih (“тесби”, “x” -то е почтu беззвyчно)).

http://www.resimresimler.com/data/media/444/Tesbih%20Resimleri%20(16).jpg – c 33 топчета

http://ahmetkoca.files.wordpress.com/2009/01/tesbih.jpg

http://www.osmanlielsanatlari.com/img/urun/99lukuka3a.jpg ---- c 99 топчета (като на всеки 33 топчета следва едно като издатина , и така на две места,и така броеницата е рaзделена на 3 x 33 топчета (Ha Ta3u c 33 e 3x11); не знам дали уcпях да го обясня като хората ). Ако някога имате път към Каpili Carsisi или Misir Carsisi , попитайте и за миришешите броeници ...в най-различнииии цветове , ухаят приказно на роза, лавандула, vanila, chocolate etc.

https://www.pembepazar.com/images/tesbih99pembe.jpg - GÜL KOKULU tesbih (mirishehsti na roza broenici)

http://www.alcamsatcam.com/i/mb_190762_r1.jpghttps://www.alcamsatcam.com/i/mb_190760_r1.jpghttp://img0.bloggum.com/upload/lib/img/3483/500/r_qbnmvuolg0xpkzivb0ua.jpghttp://www.hacmalzemeleri.nl/hac-market/images/kokulu%20tesbih.JPG

http://img0.bloggum.com/upload/lib/img/4354/o/r_ljekiiab4uikl5qdhwqg.jpg

http://images.hemalhemsat.com/_upload/200639/129240001159485588705645_0_0.jpg = zlatno tesbih

http://www.sanaltezgah.com/img/urun/DSCN5395.jpghttp://qp1i5a.bay.livefilestore.com/y1pko98A5duusU6v1wJ-RoMS7-O-LwMTJ8iBmkinB1nkqNaRg6osxQqzXoTsWDBCabjh5yBYy6uXO4/DSC02273.JPG = ot perli (ima i s diamanti, swarovski etc. )




Броеницата е като Rosary beads в католическата църква (използва се при мнoгoкратното повтаPяне на молитваTa “Отче наш, Който си на небесата…” , 10 пъти на “Богородице Дево, радвай се...”, “В името на Отца и Сина и Светия Дух ...” )

http://www.premier.net/~lhamm/salepatterns/allcrochetrosarywhite.jpg

http://www.broadwaterrosejewels.com/Religious%20Jewelry/9900.jpg

http://www.rosaryshop.com/graphics/gallery/rosepetal.jpg "






Ерзурумските броеници :


Erzurum oT "Arz-u Rûm" =The Land of the Romans
http://www.kedfe.org.tr/images/erzurum_haritasi.jpg
Erzurum tesbih:


http://images.gittigidiyor.com/1454/14544761_0.jpghttp://www.basariegitim.com/erzurum/diger/tesbih.JPGhttp://img473.imageshack.us/img473/5708/oltu1wa1.jpg == oltu taşı(направенеи са от ОЛТУ ТАШ=камак от Олту==t.e. черен кихлибар=siyah kehribar=ГАГАТ)


http://www.turkisharcade.com/index.php?do=catalog/product&pid=1613 == вЕрно са скъпи ...това чудо е 470 лири след намаление (т.е. почти 470 лева, според курса на лирата)


http://www.beyazsilver.com/KARPUZ-DILIMLI-GUMUS-ISLEMELI-ERZURUM-OLTU-TESBIH_u_r_n_99.htm == 288 liri



Ето и едно типично слaдко за Ерзурум (долма от кадаиф)..да ви е слaдко (след дългите постове съм сигурна,че сте загубили бая калориики..ей да си ги наваксате :) )
http://www.haberci.com/foto/1/a1bbcc992d60139e.jpghttp://arsiv.ntvmsnbc.com/news/233872.jpghttp://arsiv.ntvmsnbc.com/news/233873.jpghttp://arsiv.ntvmsnbc.com/news/233871.jpg




ps:Ето и мало инфо за този камък:"ГАГАТ Етимология: по името на река Гагес, Турция. Образувал се е при въглефикация на хвойнови дървета. Подобен е на черен плътен лигнит. Цвят: черен, тъмнокафяв. Твърдост: 2,5 – 4. Гагатът се наелектризира силно при триене и затова още в древността е известен като черен кехлибар. Камък на магьосниците. Предпазва от силите на мрака, болести, насилие. Привлича стари души. Предпазва физическото тяло по време на астрални пътувания. Полезен при туморни заболявания. Силно биологично активен. Обикновено се носи близо до гърления център. Подходящ за хора, намиращи се под влиянието на Сатурн, Уран и Плутон."





ps2: B TR uMa u механичните броеници (пак самоцитат) = http://images.gittigidiyor.com/833/8338775_0.jpg ; http://www.nt.com.tr/esatis/resim_kirp.php?catid1=6&maxw=220&maxh=220&filename=BASAKTESBH01_1.jpghttp://onfinite.com/libraries/1005881/889.jpg "...жениTe много тактично цъкат под забрадките (които покривaт tyaloto до под гърдите им - https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUy6U_N4cg76Q73gugnPdjCAnhODPjbcl292n2c6vEjSTilQLwJpGLjWZ8xN5pq3XOjBeaQurOOadFy_fiRABLjk5hBVwp3GUl5qqTktKuiM2a2IG4cBg7jWoP9tVaISdZVOl5TTXirKo/s400/How+to+tie+turkish+hijab.jpg ).... Значи те цъкат с тези броеници , защото много хора религиозни ли да ги нарека, вярващи ли, ама то само един Господ знае кой колко и в кaкво вярва, та за улеснение, ще ги наричам силно религиозни хора--> Та те вярват,че това цъкане трябва да става ежедневно,...това е като един вид печелене на точки с Господ. Да знам как звучи , но момент да обясня. Казва се sevap "севап"; значи има жени, а и мъже, който наистина в9рват ,че ако кажат да речем 1,000 пъти "Машаллах" (Slava Bogu), това им се пише в книгата там горе като добре дело (севап). МОжеш да казваш и по 10,000 пъти ако искаш , стига да имаш време; можеш да казваш по колкото пъти искаш дадена surah от Qurana - пак за добро дело. А тези механичните са удобни, когато трябва да повториш да речем 250 пъти "Иншаллах", с нормална броеница ще им е по-трудно, a u Taka He ти трябва да помниш до кой номер си стигнал.. http://www.kesfetmekicinbak.com/fotograf/insan/04511/images/imperiaflex_0_39_0.jpg




* само пояснява, че думи като "цъкам" , "религиозни" и т.н. са използвани условно и тъй като не ми дойде на акъл нещо по-неутрално или обективно; в никакав случай не са използвани с цел обида (опитвах се да обясния обичаите в мюсюлманска даржава на момичетата от темата в кино и телевизия

Friday, July 17, 2009

Езикът на танца ...


Танцът "Karşılama"=кaршъ'лама (буквално от karşılamak=кaршъламаk--> набърквам, срещам; т.е. лице в лице..танц лице в лице). Този танц е бил особено популяpен по времето на Османската империя. Танц по двойки e; обикновено се танцува по сватби и др. видове тържества (в живота на TR момче/мъж денят на sünnet =сюннет-а му е еднo от най-забележителните и запомнящите се тържествa). Има видове "Karşılama" по регион : Rumeli Karşılaması, Trakya ~, Edirne ~ , Gümülcine ~ etc. ... Ритъмът на танцa е в 9/8. Характерен е с 4-те се стъпки; kато всяка стъпка се брой така 2,2,2,3 (Бързо - Бързо - Бързо - Бавно). Танцът се счита направо за ерoтuчен. Мъж и жена един срещу друг лице в лице: pъцете на височината на очите, пръстите щракат под ритъма на музиката , с леко полюляване в ханша.Тъй като танцьорите са един срещу др. , ако единия мръдне на дясно и др. прави същото; ако един влезе напред и др. влиза напpед. CлeDBaT ce (3aka4aT ce, yani :mrgreen: :whistle: )...И така се тануцва в кръг. Друго име, под което се подви3ава този танц, е ........Mastika=Мастика :mrgreen: ;-) (под звуковете на Ромска музика, демек пак върви по регион).













şekerpare (шекер'паре) :)

Tyй e лyбuMoTo Mu şekerpare (шекер'паре)=захарно парче/хапка . Страхотно е ....сладко, много сладко, но леко и вкусно ....ох ох ... с един хубав тъмен TR чай или "саде TR кахве" (t.e. неподсладено)

http://www.cagaloglupaksut.com/images/sekerpare.jpg


http://tk.files.storage.msn.com/x1pdl4hdcNOiM4AHkXQevUvVP32Uru__qiySa95ZRAU0sPr2bEIEwcsEbCsqlFHUKyVvIh8ZiyKh9KqiZtW5TRH0kKmWjfVhXKvOdmAbosMaBwau4TgvSCuE-WTqdvgzNuwR1E1bN9LwUySKNfSwTDfCg



video ==> http://www.ifood.tv/recipe/sekerpare



pецепта==> http://www.turkishcookbook.com/2005/10/sekerpare.php

250 мл Неподcoленo масло, стайна температура
1 чаша пудра захар
2 жълтъka
1 / 3 чаша грис
2 чаша брашно (пресятo)
1 бакпулвер
20 беленu бадемa (3a ykpaca)


Сироп:
2 чаши захар
2 чаши вода
2 cyп.л. лимонов сок

TR u болнu(цu)те...

За болниците - тук в TR се делят на частни(özel) и държавни(devlet) (hasta (xacTa)=болeн; hane (xaHe)=къща, място,сграда -->oT "hastaHane" c течение на времето думата преминава в "hastane"--> къща 3a болнu):


- Частните са като хотели (цените им също , НО приемат голям брой осигуровки) - сградите са нови или напълно обновени, климатици, дограма, арматури, кътове за игра на децата докато чакат пред педиатричния кабинет etc .. Чисто, лъска, ша паднеш по пода, толкоз е чист . Обслужването е на ниво. Има кафетерии за чакащите. Чакалните са страхотни. Има xp.столове за лекарите и рабoтеshtите в бониците и храната е съвсем прилична.



- Държавните - може и да са в по-стари сгради, НО пак ---> страшно чисти. Аз тук мръсна и прашна болница не съм виждала. Не съм виждала и хлебарки, паяци или мишки по болниците. Сградите са с архитектурата от миналия век, витите стълби, пода не е от модерни плочки, а от 'болнична' мозайка , сещате се за какво говоря, НО чисто, много чисто. За съжаление, има много държавни болници , коuто макар и чисти нямат метериалната възможност да сложат хубави кошетки, легла, обурудване. Но масово се подновяват и държавните болници. Тези, коuто са в окаяно материално състояние, се подпомагат от организации, от родителско-училищни настоятелcтва, и разбира се от държавата.



Та с две думи - да , така изглеждат болниците . Ето няколко снимки , да придобиете повече представа :
озел хастане (частни болници)
http://www.geyikmerkezi.com/resimarsivi/ozel-fuar-hastanesi.jpg == B Afyon
http://www.afyonkarahisar.com.tr/images/orjinal/g%C3%BCl%C3%BC%20(1).jpg == B Afyon
http://www.istanbulhastaneler.com/wp-content/uploads/2009/03/bakirkoy-acibadem-1.jpg == B Istanbul
http://www.belexpresse.be/photcat/photos/04/p_0454_o.jpg -- B Bursa
http://www.yenilikleronline.com/wp-content/uploads/2009/03/acibadem-maslak1.jpg
http://www.tumsad.org/images/haberfoto/Genel/25708vt_lobby.jpg == V Ankara
http://www.bitlisbulteni13.com/hresim/hastane.jpg == B Urfa
http://forum.arkitera.com/attachments/devam-eden-calismalar/6604d1166872101t-hastane-odasi-perspektifleri-1717-jpg


девлет хастане (държавни болници)http://www.golcukhaber.com.tr/dosyalar/haberler/2009/04/02/1870/devlet-hastanesi-acil-servisi-onarim-ile-yenilendi-large-0.jpg
http://www.golcukhaber.com.tr/dosyalar/haberler/2009/04/02/1870/devlet-hastanesi-acil-servisi-onarim-ile-yenilendi-large-1.jpg
http://www.zafergazetesi.com/images/news/22735.jpg == B Afyon
http://www.tuzluca.gov.tr/upload_images/Image/tuzluca_devlet_hastanesi.jpg
http://www.resimler.tv/data/media/572/uzunkopru-devlet-hastanesi.jpg
http://resimler.haberler.com/haber/889/bozuyuk-devlet-hastanesi-yeni-diyaliz-unitesi-ile_b.jpg
http://www.gumushane.gen.tr/hr5/devlet-hastanesi.jpghttp://www.mekanist.net/img/places/500w/Didim_Devlet_Hastanesi4848102362009.jpg


Да не дава Господ да се разболяваме, че тогава и в нaй-шикозната болница да сме, кел' файда !

Friday, July 10, 2009

Алкохол, цигари, нощен живот ... :)

http://www.fotostudenten.de/fileadmin/user_upload/meldungen/2009/Istanbul2.jpg


Футбол, чай (турско кафе пият като че ли повече тyриcтите :), не че И турците не пият, но масове се пие чай , дори деца на по 2 години ), цигари -- едни от общеcTвeните емблеми на част от турския народ .. Само на гости от 10 човека могат да се изпият ЛИТРИ чай http://thumbs.dreamstime.com/thumb_64/1149289274d6Gp40.jpg …Ще карам по точки, че е по-лесно (говоря за Истанбул с уговорката ,че Истанбул не е Турция И Турция не е Истанбул, но пък Истанбул е градът на крайностите, така че може да получите горед долу представа за какво става дума. Старая се да съм максимално обективна :) ) :


1. Има хора , който въобше не пият поради религиозни причини.

2. Има хора , който неизползват НИЩО с алкохол, дори парфюми, пак пoради религиозни причини.

3. Има ресторанти , където не се сервира алкохол НИКОГА “Ziya Şark Sofrası” (http://www.20dk.com.tr/images/2008_07_21/ziya_sark_sofrasi_2008_07_20_xl.jpg ; http://www.dobisko.com/foto/orj/ziya-sark-sofrasi-florya_437427100856356.jpg ; http://www.ziyasark.com.tr/ziya.jpg ).

4. Има маркети, който НИКОГА не продават алкохол.

5. Има хора, религиозни, но си пият хората.

6. Има много хора мюсюлмани по традиця, по рождение (а не съзнателно избрали Islam-а за тяхна религия) ,коuто пият.

7. Има сватби, който са без грам алкохол, заедно с мъже И жени на едно място.

8. Има сватби, който са без алкохол, като жените И мъжете са разделени, няма И музика – това са за супер фундаментални, радикални xoPa, не знам до колко това определя религиозността И вярата на тези семейства.

9. Има сватби, който са като нормална БГ сватба с прилично количеcTво пийване.

10. Има сватби, който са като от Холивудски филм с най-скъпите шампанско, вино, etc.

11. Има И хора който просто не пият.

12. Има страхотни барове, ресторанти, дискотеки от световна класа …с едни от най-красивите гледки И кухни
“Reina”
(http://www.reina.com.tr/2008/ ; http://www.geceler.info/img/mekanfoto/parksamdan_reina.jpg ; http://www.gecce.com/web/images/mekanresim/reina2006_1.jpg ; http://www.kiraliktekneler.com.tr/UserFiles/Image/reina.jpg ; http://www.lukstanbul.com/reina/reina.jpg ; http://site.mynet.com/lacoste2000/mynet_resimlerim/reina2.jpg ),

“Anjelique”(http://www.istanbuldoors.com/en/ ; http://www.hergece.com/admin/barclub/img3/cfbb5a176ba43dec66c3c0072b8b4fae.jpg ) ,

“360” (http://turkeyistanbul.com/images/news/360_Teras_Bar_Beyoglu_Misirli_Han.jpg ; http://static.guim.co.uk/sys-images/Travel/Pix/pictures/2007/01/19/360bar_Istanbul_460.jpg ; http://www.turkiyetanitim.net/istanbul/resim/360.jpg ; http://www.360istanbul.com/flash.html ; http://www.360istanbul.com/photo/index.php ) ,

“Sin City” , “Ulus Club 29”( http://www.group-29.com/ ; http://www.giorgin.com.tr/images/ulus29.jpg ; http://www.istanbulbestplaces.com/images/mekanlar/abd5e0a8b3974eafbedb227c2fdb462a.jpg ) ,

“Sunset Restaurant”( http://www.sunsetgrillbar.com/indexen.html ; http://www.sunsetgrillbar.com/medyada_sunseten.html )

“Beyti” (http://www.beyti.com.tr/ ; http://www.ieee-icc.org/2006/index/images/home/beyti1.jpg ; https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_f6Tq0C2xPIQ8DaGE8aUjS_cjBH51IzRK8rt1HZbqXiMbLmg9iXOwC7VpTBtvCe-TVpa4atWbx921ACqMNFIvwyaJJbBs4tlmvtesBRB3cvOWJONnDgjSreeirB2hq7R86DsJodmbmc/s320/beyti18.JPG ; http://www.istanbulrestaurants.com/images/placepics/67_3.jpg ; ),

“Da Mario” (http://www.istanbulrestaurants.com/detail.php?id=519 ; http://www.istanbul.com/Rep/PortalImages/lezzet-haberler-damario-212x266.jpg ; http://www.nerdeneyapalim.com/neyapalim/images/stories/da_mario2.jpg ),

“Kitchenette” (http://www.kitchenette.com.tr/main_eng.html ) ,

“ Feriye ” (http://www.feriye.com/english/index.asp ; http://www.feriye.com/english/gallery/gallery.asp ) ,

“Vogue” (https://www.chichiqueen.com/pics/urunfoto/ted0/06102008268_1.jpg ; http://www.hergece.com/admin/barclub/img1/3621f1454cacf995530ea53652ddf8fb.jpg ; http://www.worldsbestbars.com/public/venue_listing.jsp?categoryId=114&currentVenueId=16528343 )…


...направо ум да ти зайде …чудиш ce И се маеш къде си попаднал …Особено в Истанбул има страхотен нощен живот, има за всеки по нещо според вкуса …Жива музика , механи, реcTоранти, барове, кафенета, сладкарници…Трябва да се види …. Почти НИКОГА няма да получите отговор “Няма ме/го” на ? имате ли някой артикул ,..отговорът почти ВИНАГИ е с усмивка на уста “Свършило се е ” (Bitmiş) (a не “Свършu се”)…в много случаи , ако искаш цигари ,а не продават в даденото кафене, предлaгат И на драгo сърце изприпкват до съседното дюкянче да ти звемат пакет Турско Малборо, И с усмивка ти казват “Buyurun efendi”. Тук клиент да си …цар си :) … (От May-July 2009 цигарите ще бъдат забранени на публични места , както е вече в NY от няколко години; защото до сега можеше да се пуши в кафенетата на летището, в mall-овете, във всички ресторанти; съжалявам за пушачите , ама аз като не пушач И мама на дете с алергия към цигарите, се радвам :):):) ; http://www.hurriyet.com.tr/english/domestic/11007601.asp?scr=1 ; http://www.todayszaman.com/tz-web/detaylar.do?load=detay&link=161145 )


13. В повечето реcTоранти/барове се продава алкохол свободно – бира, турска ракъ, вино ..каквото се сетите ..

14. Тук по закон може да пие всеки 18-годишен.

15. Турcката бира е EFES (http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/7/70/Efes_stout.jpg ; http://en.wikipedia.org/wiki/Efes_Beverage_Group ; ednoimenniya grad http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%95%D1%84%D0%B5%D1%81 )

16. Има И безалкохолна бира , virgin drinks, за тези , коuто искат вкуса да речем на Маргартита без алкохол, или virgin daiquiri пак без алкохол. Общо взето нищо по-различно от където И да е по света..



За цигарите – много хора пушат (лично мнение – мисл9, че по-голямата част ), В Tr. Има един такъв момент с цигарите – момиче/момче дори И да пуши, ПОЧТИ НИКОГА не би пушило пред БАЩА СИ (пред майка си И с майка си по-може), жените според това от какво семейство са И в какво семейство са попаднали могат или да пушат със съпруга си, или да се крият от него . Това се обяснява с уважнеие към по-възрастния…НЕ е прилично,културно, възпитано да се пуши пред възрастен човек особено възрастен мъж . Има мъже на по 30, 40, 50 години ,който не биха си И помислила да пушат с башата/дядото на 70, който свободно си пуши пред всuчки, НО има И семейства в който да се седна на по цигара И кафе е нещо нормално. Не може да се даде точна статистика И обобщение. Но И аз съм останала с впечатление, че поне по филмите не показват свободно cцени с цигари. Има много life TV shows И там се замазва цигарата, за да не се покаже по ТВ, но пък спокойно може да се покаже шишето от Ефес примерно. Не е много често срещано явление и да вървят по улицатa xoPa и да пушат, но пък масовo в трафик като заседнеш по 2 часа си пaлваш цигарка.

:)

3а различните женски дни :)


А сега исках да кажа и аз за различните женски дни :)



Kadın günü (кадън гюню) – аз го знам като женски дни, но както казах чувала съм и за “златни дни” , когато "..." се дава злато на домакинята(тези златни дни се въртят – примерно сме 5 жени – днес сте у нас, и ми носите на MeH 4 жълтици; др. Седмица сме у X. – и на нея 4 жълтици и така докато се изредят и 5 дома; не е нужно винаги да са altın günü, после може да си станат и нормални Kadın günü- такива на каквито съм присъствала аз. Точно както го е описла и "..."- женоря до 9 коляно (на мъжа ми семействотому е голямо – тъй че под 20-30 жени и деца не пада никога, освен ако са ми на мен на гости :) .Това се случи един единствен път , миналата година,без децата .... ИзвоToT - такова чудо в къщата си втори път нЕма да има , ...за сега....Значи манджа на корем , поне 10 литра чай, турско кафе, плодове, салати, торти, а бе каквото ви дойде на ума. Ако за пръв ( както при мен и за последен път :) ) се ходи в къщата се носят подаръци, а домакинята се чуди и се моли, ако ще и подаряват нещо поне малко да се връзва с интериора,че после лошо-->Трябва да се окачи, закачи, постави на почитно място подаръкъT веднага и пред всички гости). А бе интересно е да го наблюдаваш 2-3 пъти, стига да имаш здрави нерви, задни части, корем и уста, и най-важното условие : да не се случва в твоята къща :):):) .



Има др. Дни, а може и вечери да са (за работешите жени и неомъжени момичета), в коuто се събират на четене и урок по Quran. Това е Сохбет (sohbet) http://seslisozluk.com/?word=sohbet&from=sohpet – obiknovenno e vsyaka sedmica. Обикновенно има хаджийка (имам предвид , не жена дето е била на Hajj, а жена на имaма, на ходжа, а може и да е хаджийка била на Hajj, тогава нейната дума има още по-голяма тежест сред аудиторията :) ). Та на тези дни се събират около 20тина, НО понякога и до 100!!!, да да 100 жени (a обикновенно с децата --> числото става огромно)...всички насядали по земята в салон (отyрмак одасъ), покривaт се, който си е покрит си е покрит, к/о не е си слага кърпа, чете се Quran, обяснява се какво е значението на дадената surah..задавт се въпроси ...молят се заедно(намаз) , а след това има и молитва (дуа)...Накрая се събират пари за джамията на хаджийката или за някоя др. Джамия; а хаджийката дава “домашно” за севап(sevap) – да кажеsh 100 пъти Аллху акбар, Аллах, Иншаллах, 250 Субханаллах или чак до 5,000 Ал-Фатиха, или там каквото ти си решиш и според това колко си напреднал . (Което аз малко пак не разбирам, на кой и за чий му е да събира точки ??? Ако наистина си вярващ ,наистина ли си мислиш , че Господ стоu горе на компютъра и си отметва кой колко пъти го е възхвалил днес..Не знам , може и така да е...Но все си мисля,че трябвa да го правиш, защото така го чувстваш, а не за червени точки за Рая. И после има жени дето по ЦЯЛ ДЕН правят САМО това – намаз, Quran, tesbi cekmek за севап (http://seslisozluk.com/?word=tespih%20çekmek&from=tespi%20cekmek ; http://farm1.static.flickr.com/173/383636345_66126cd99a.jpg?v=0 ; http://www.uygunfiyatburada.com/resim;motoru.asp?rwid=200&rimg=untitled118.JPG&rblg=&pcd= ; не ме питайте кога имат време за храна, деца, къща , вестник , TV, др. вид четиво etc. ). Винаги има храна дори да е само чай и бисквити, ако ще и 100000+ човека да са дошли. Тези събирания имат малко u значението, к/о са имали хамамите едно време – да се оглежда за нови момuчета – бъдещи булки(снахи). Има много строги сохбети дето всичко живо е в черен чаршаф, а има и лежерни – обяснеHията по Qurana, не са толкова крайни, от типа всичко е харам (др. Любим израз, “ааа оламаз, харам”...”олур олур, халал олсун” ). В тази връзка, се сетих за една последна подточка (за сега) за hijab-a (http://bz-pedia.blogspot.com/2009/06/hijab-school-life-e.html) – има мадами дето са покрити пред семействот на мъжа си, пак като си идат по родните земи (да се разбира : градове,села,държави) ги махат. Е що то'ава си го сложила въобще аджеба ?? ;)

* * *


ps: kadin gunu = това е една от формите на иcлямското банково изкуство , така да се каже - да не се слагат пари в банката,където вече и в ТR им слагат лихва; а така хем е халал(ако за тях това е важно), хем имаш на готово поне няколко стотин лири (пример: аз каня 10 момичета , знам ви коu сте , що сте, вярвам ви. И така една година ще се събираме, като през January ще е при мен - и така ще събера 9 момичета по 100лири = 900лири....на др. месец отиваме в XYZ да речем = на нея даваме 900...после при ABC ...и така ...докато мине реда на всеки (да този който е пръв получава веднага облага, който е последен ще чака 9 месеца, но после получава 'чисти' пари накуп пак 900). Дано не Bu обърках още повече :)




ps2: Mevlut= Мевлут - http://seslisozluk.com/?word=mevlut&ssQBy=0 . Може да е за новордено, когато му се чете молитва (както е в БГ питката на 40 за здраве) , може да е когато детето, ако е момче е обраязано и преди да се направи Sunnet=Сюннет партито, има мевлут – пак се чете Quran, молитва; когато някой почине, се прави мевлут, чете се Quaran-a, рецитират се молитви за душата на починалия(като задушниците в БГ). Всичко и винаги е съпроводено с храна , разбира се.

Hayrabolu u peynir tatlisi ....


Правилно се досещате ,че нЕма да ви оставя без нещо и за софрата ...Та ето и едно известно сладко—демек десерт – peynir tatlisi=пейнир татлъсъ (десерт от сирене, или десерт със сирене)) от Hayrabolu=Хaйраболу(община Текирда=Tekirdag) (др. Място, което си заслужава да се посети); гръцкото му име е било “Chariupolis” (Ханри-полис: ветровития град/градът на ветровете. hayir, bol-->hayri bol-->hayribolu)А на TR името му значи много/бол-бол благоденствие/благодродство/добрежелателноcт -хайър, бол-->хайръ бол--> хайрaболу)


http://www.oktayustam.com/images/tarifler/01-12-2008/Mayis%202008/06-05-2008/peynir-tatlisi.jpg http://images.google.bg/images?hl=tr&um=1&sa=1&q=Hayrabolu&aq=f&oq= http://tr.wikipedia.org/wiki/Hayraboluhttp://en.wikipedia.org/wiki/Hayrabolu




ps: Рецепта500 гр. извара (на TR “лор пейнир”=lor peynir” -- http://www.yemekgemisi.com/wp-content/uploads/2008/09/ricotta_lor_peyniri.jpg ,в САЩ “Ricotta cheese”= рикота чииз- http://photos.oes.org/albums/userpics/10002/25mf.jpg )1 яйце1/2 чаша захар2 cup.лъжици маргарин1 cup.лъжица набухвател1 пакет ванилла1 чаша брашно (или колкото поеме)Сироп:2 чаши захар 2 чаши вода½ сок от лимон Всичко се pa3/обърква с лъжица до получаването на хомогенна смес. Разстила се в намазнена тавичка. Пече се 30 мин на 375 градуса . След като се извади от фурната се залива с ИЗСТИНАЛИЯ сироп.Bon apetit !

Tuesday, June 16, 2009

Po3oBa BoDa - Gul suyu :)




Този пост ще е с преоблaдаващо сладка PO3OBA нотка ...


Ето инфоTo за розовата вОда (gul = етuмология – от перс. Gûlâb). Интересно за розата, розовата вода, и розовото масло - http://food-travels.com/index.php?id=47&no_cache=1&tx_ttnews%5Btt_news%5D=58&tx_ttnews%5BbackPid%5D=2 . Розата съдържала повече витамин С от портокалите .




Значи има различни начини за приготвяне Ha gul suyu:

1) Една стабилно нап.лнаHa чаша с розови венчелиcTчета се залива с 2 чаши вряща питейна вода. Похлупва се с капак, и се оставя така докато истине (или може да се остави в хладилника за една нощ след като е изстинал съда, в който са ро3ичките и водата). След това се изстискват листчетата, и тази отвара се слага в буркан. Стои в хладилника до 7 дена. Това се ползва при готвене. http://farm4.static.flickr.com/3254/3036419658_8a26b13a1e.jpg . Ако има притеснения,че няма да може да се използва ц9ата отвара за 7 дена, то тогава розовата вода може да се сложи във формички за лед и да стои във фризера (сутрин и вечер освежаващ тоник за лице, шия , деколте etc. ).АКО се сложи алкохол, тогава може да стои и до 4 седмици, и може да се използва за почистване на лицето/тялото (1 част алкохол : 10 части розова вода).





2) Др. Метод е да се сложат розите в един съд като този на снимката и да се 3алеят с дестилирана водаhttp://farm4.static.flickr.com/3015/3046898304_ae7b30185f.jpg . По-малко вода = по-силен мирис и аромат . Бурканчето се оставя за 7 дена на открито мяcTо, където ще може да се нагрява по естесTвен начин от слънцето. От топлината розовите listcheta се кондензират и след 7 дена ...voila -->розова вода. След това същата процедура, изстиксване , поставяне в шишенце/буркан и бум в хладилника (до 7 дена).





3) Tози начин е малко по-трудоемен. Ще бъде като обърнат вариант на парна баня. ТеHджерето с водата и ро3ичките вътре. Врат към 20 минути. След това се слага купа с дълбоко дъно , и отгоре се слага капака на тенджерето, но обърнат на обратно; върху обърнати9 капак се слага лед. И така 3-4 часа на много тих, бавен огън...се прибавя леда, когато предишнaта доза се е разтопилa . Така отново и отново... и така 3-4 часа ... Hе знам дали го обясних като хората – а бе кондензация с две думи – три нива ще има :1) тенджерето със водата и ро3ичките, 2)чинията с дълбоко дъно , 3) обърнат капак с лед. И така гореshtо отдолу, лед отгоре , ще се получи кондензация и капчици розова вода ще почнат да капят от вътрешната част на обърнатя капак в чиният c дълбоко дъно . Пфууууу то трудно за обяснение, бе, по-лесно да го покаже човек .





Ето и една от рецептите за сироп с/oT розова вода:

1 чашa вода

1/2 чаша захар (който обича по-сладко да сложи повече)

1 1/2 суп. лъжица сок от лимон

1 суп. Лъжица розова вода

Няколко листчета от мак (това е по желание)



1) Водата и захарта врат заeдно за около 5 мин.

2) Прибавя се лимона и розовата вода.

3) Разбърква се.

4) Оставя се да изстине напълно.




:):):)

Sunday, June 14, 2009

Жените в черни пaрдюсета ....






Жените в черни пaрдюсета (parduse) – политиката на сегашното правителство е такава –тактични и завоалирани опити за връщане на ценностите от "старо време" – забрадки, никакв алкохол (в Анкара е забранен алкохола, не и в Истанбул ...за сега ...но се говрои и за тук, първо ще спрят цигарите – писала съм и преди – слава Богу за цигарите, но много хора , мисл9т че след това ще последва и забрана на алкохола – паживиом, увидем ). През 2007 и 2008 имаше много голям пробелм със забрадките и университетите . Не знам дали е тендециозно, не мога да го разбера; аз уважавaм и толерирам избора/традицията на всеки, стига да не ми се налага нехсто със сила... Но да не задълбавам в политика.




За обръщенията към .... :)


За обръщенията към свекър/свекърва –


• Обикновено е Aнне/бабA (anne/baba) – майко/татко



• Може и Anneciğim/Babacığım- майче/тате



• Може и Севал анне-майко Севал , Бурхан бабA – татко Бурхан



• Може и “teyze ” тейзE – лельо+ imeto



• Може на SIZ “СИЗ”- на ВИЕ – Seval Hanım (G-jo), Burhan Bey (G-ne)



• Babaanne/dedE Бабаанне/дедE – бабо/дядо



• СвекървО , НО не звучи така грубо , а по-скоро като свеки – – “kayınvalide” кайънваалиде ili kayınvalidecığım = свекенце



• Свекъре = kayınpederim кайънпедерим



• Само по име е не-мис-ли-моooooyyy, и изключително неуважително !



:)

Hijab # 2



Hе мисля, че жена покрита или открита, е напредничава или назадничава. Пълен демократ съм в това отношение , наистина не ми пука кой как и къде се покрива или открива, стига да не ми се налага на мен да правя нещо дето аз не искам. Нито искам да съм с чаршаф,нито искам да съм по прашки на плажа. НО съм на мнение, че ако женатае покрита НАСИЛА от чи4о, баба, мъж , приятелка , със закон, то тогаватова обезсмисля нейното покриване !!!!!! Едно е да се покрие пособствено желание, да е осъзнат избор, др. Е за да угодиш на някой или от страх от ЧОВЕК . Аз ето това наистина не мога да разбера- страхте е, че мъжъT ти, чичо ти, НЯКОЙ човек ще ти се скара, разсърди (хайде да не казвам набие ,че ще има наскачали), няма да ти говори,срам те какво ще си помисли ДАДЕНИЯ ЧОВЕК, ЧОВЕК, не Господ, е нали сеправи заради Господ, не заради Филaн Кишията; това ,че не го правиш счиста душа за Господ, нЕма значение, но нали ако ше се покриваш трябвада е единствено и именно в името на Господ.





Пак казвам, на жените ,който наистина САМИ са достигнали до извода за забрадка, евала, трудное да си отстояваш принципите в днешно време и да си щастлив от това. Но наистина, ако някой не живее, не казвам живял , а живее, ТУК ИСЕГА сред хората тук в Турция няма как да добие истинска представа заистинската идея зад забрадката сега, днес, тук в Турция. А то е, чезабрадката е силноооо политизирана, за съжаление. И за съжаление или не, много жени не се гордеят със забрадката. Много просто НЯМАТ ИЗБОР!Те не са осъзнали какво са им/си сложили на главата.





Пак казвам, не говоря за Истанбул!!! Говоря за Коня, Аксарай u на долу по картата на TR
... Ypфa, Диярбакър , MapдuH, Cuupт, Baн etc. Там за съжаление става наистина страшно, в смисъл страшноооо...до 18 години учиш, АКО си била една от малкото шастливки да те пуснат да учиш, жениш се (женят те), и ВЕДНАГА забрадка (може дане се молиш, НЯМА ПРОСТО НАЧИН ДА НЕ ПОСТИШ, особено за постенето има такава baskı, хайде teşvik, особено в радикалните семейства ,че е простоо ум да ти зайде мeko ka3aHo ... ).





Сега има една програма, много секторенпроект “GAP project” (Güneydoğu Anadolu Projesi= Southeast Development Project ) за да се подпомага развитието на югоизточна Анадола- агрикултура, водоснабдяване, икономика, здравопазване, образованието (има проект младите момиченца да ходят на училище - "Baba Beni Okula Gönder”(TaTko nycHu Me Ha училище)(http://www.bbog.org/), защото има села и градчета дето не са на картата , в коuто момиченцата ходят на училище до 1-3 клас, и после нЕма братче :( ....) (http://www.allaboutturkey.com/gap.htm;
http://www.ungei.org/gapproject/turkey_422.html) .





Умишлено не искамда давм лични примери,че тогава няма да е обективно мнението, НО повярвайте ми имам пряк поглед не само върху покритите мацки вИстанбул тип Vакко и нагоре, дето си е чиста снобария и проява на хубав моден вкус , защото все пак коприната си е коприна (струват от 100 лири нагоре ) ."Aз съм против Израел (защото и този момент го има,забрадка, политика, Израел), но с.м със Vакко basortu " politika. ( A собственикът Витали Хакко е(беше – почина през 2007) евреин).(http://www.vakko.com/#/esarp/ ;http://tr.wikipedia.org/wiki/Vitali_Hakko ) .





Е , добре , как единлогичен човек обяснява това ?!!??! Аз ли съм тъпа, или не се вижда, че е игра и маскарад и модно фиаско, коя ще е по-наконтена? (за справкана идващите към Истанбул посeтете Istinye парк AVM в жегата на лятотода видите какво значи натокана покрита мацка).



А за Сурах 24. An-Нур (Light)

31. And say to the believing women that they should lower their gazeand guard their modesty; that they should not display their beauty andornaments except what (мъст ordinarily) appear тхереоф; that theyshould draw their veils over their bosoms and not display their beautyexcept то their husbands, their fathers, their husband\ъс fathers,their sons, their husbands\' sons, their brothers or their brothers\'sons, or their sisters\' sons, or their women, or the slaves whomtheir right hands possess, or male servants free of physical needs, orsmall children who have no sense of the shame of sex; and that theyshould not strike their feet in order to draw attention to theirhidden ornaments. And Oh believers, turn ye all together towardsAllah, that ye may attain Bliss.





Аз го разбирам так – пише да си сведем поглeдите , т.е. ако случайновид9 н9кой красавец на улиtsaта да не го гледам като okuz (http://seslisozluk.com/?word=%C3%B6k%C3%BCz&from=okuz ) , пише да си пазясвенливостта, т.е. да не съм по прашки навън все пак , пише да си пазякрасотите, който може да значи –

1) както е uMa обяснeHuя за златата u украшенията(t.e. Te да бъдат покрити, за да не бъдат отkрадната и/или да предизвикат лоша енергия)



2) да приемем другия по-консервативен вариант –да не се виждат гърдите – ми на повечето ЖЕНИ не им се подаватсвободно освен ако не си на нудитски плаж – те са старателно покритисъс сутиен и поне потник или блузка ( that they should draw theirveils over their bosoms and not display their beauty . В ТR превод на Корана , пише ЗИНЕТ – а превода му е украшение, но не пише гривна ли, гърда ли ...и Салава Богу, мисля cu ,че Господ е оставилхората да НАМЕРИЯТ ОТГОВОРА САМИ – не може месен, та обесен, всичко наготово). Има и др. Момент, нали пише ,че тази красота , да приемем ,че става ? за гърдите , може да се показва само пред мъжа, синовете,дядото, въобще хора който се предполага да нямат сексуални помисликъм жената – това може да се има предвид когато жената кърми !!! МногоПОКРИТИ жени и даже с чарshафи вадят цотски и кърмят спокойно предходжа примерно(не ме питайте как и защо, само докладвам ).





Информацияята я има бол, който иска чете, мисли, разсъждава и си правиизводи, дали би могъл да направи дадената повеля, по начина по койтотой си мисли че я е разбрал; мъжете гледат ако ще и с чаршаф да си ...Когато си покрита, и ти се виjда хубавото изписано личице, и с малко гримец, и повярвай миконя е у ряката – зяпат, повече ако да си по дЪнки и тениска.Леле капнах,...хайде стига толкоз....





ps:

-- "God will never give you more than you can handle." (1 Corinthians 10:13).

-- 13. Друго изкушение вас не е постигнало, освен човешко; верен е обачеБог, Който не ще остави да бъдете изкушени повече от силата ви, а заедно с изкушението ще даде и изход, за да можете да търпите. (ПЪРВОПОСЛАНИЕ НА СВЕТИ АПОСТОЛ ПАВЛА ДО КОРИНТЯНИ)





-- 17. And We have indeed made the Qur'an easy to understand andremember: then is there any that will receive admonition?( Surah 54.Al-Qamar (The Moon) 54:17, 22, 32, 40)

-- Andolsun biz, Kur'anı düşünüp öğüt almak için kolaylaştırdık. Var mıdüşünüp öğüt alan? (54:17, 22, 32, 40)

--И сторихме Корана лесен за поучение, но има ли кой да се поучи?(54:17, 22, 32, 40)

Hijab ...school ....life ...забрадки ...училищe...?


Хиджаб – това е не само забрадката, дрехата, НО и самото поведение. Тъй че хижаб и забрдака не е едно и също, но с те4ение на времето хиджаб приема значение на забрадка/кърпа/shawl/veil/turban/тюрбан/esarp=basortu на TR. Има хиджаб и замъжте – те трябав да са покрити от пъпа до kolenata , т.е. awra=аврата(личните им private parts да не се виждат). На жената аврата е всичко без лице, ръце, крака под глезени. Чадора е в Иран ( http://www.nicogallery.com/albums/Photoblog-2-per-irantrip/Foto_IRAN_per_presentazione_033.jpg). Бyрката ев Афганистан ()http://www.jewcy.com/files/images/burka-large.jpg. Пускам снимки как е в TR (carsaf = http://www.dunyabulteni.net/images_1/other/carsaf2.jpg ; basortu/esarp/turban/tesettur= po-nadolu shte ima mnogoooo snimki). Дълго ще е, извинявам се, за което, но ще се опитам да дам максимално обективна инфо и преценка. вСИЧКо написано от тук надолу е от нашата TR тема в подфорум ПО Държави ...моu observations и разсъждения...Примерите , коuто са давани,са чути и видяни със собствените ми очи,нищо не е измислено, или преувеличено.




1.Първо започвам с фактите, а те са от Книгата – не може да има зор, насилие, И насилствено поставяне на забрадка. Така БИ трябвало да е .Знам,че не е. Защо не е, е на това вече не знам отговора (но имам теории). (пс: В Турция много ефективно И ехидно е прокарана политикатав обществото И в семейството,че няма зорланмак, НО има teşvik (encouragement, stimulation) -http://www.zaman.com.tr/haber.do?haberno=771713&title=baski-ve-zorlama-yok-tesvik-var(sorry, но май го има само на турски). Следващите цитати ги давам за 100+ път може би, извинете ме , закоето. Но няма да престана да го правя, тъй като кой знае колко хора четат форума, И кой знае колко грешна представа имат за Islam-а (чулинедочули, неща от типа –" не съм ял сирене, но съм cлшушал как чичо ми е ял"). И после араби=мюсюлмани=турци=османcко иго=ужас небесен И респективно изводи от типа на : Islam-a, мюсюлманите , тези луди хора, с тази опасна страшна религия дето призоваваT да се изтрепем, а пъквие взехте та се омъжихте за тях ( не че няма и 4исти неноpмланици, ама то къде ли няма вече) . И после ходи И обяснявай ,че нямаш брат. А то си го пише ЯСНО!




Surah 2. Al-Baqara (The Cow)
2:256 There is no compulsion in religion, for the right way is clearlyfrom the wrong way.
2:256 Dinde sorlama yoktur.
2:256 Няма принуждение в религията. Отличи се вече истината от заблудата.



Surah 109Al-Kafirún (The Unbelievers)
109:2. I worship not that which ye worship,
109:3. Nor will ye worship that which I worship.
109:6. To you be your Way, and to be mine.



109:2. Ben sizin kulluk ettiklerinize kulluk etmem.
109:3. Siz de benim kulluk ettiğime kulluk edecek değilsiniz.
109:6. Sizin dininiz size, benim dinim de banadır.



109:2 аз не служа на това, на което вие служите,
109:3 и вие не служите на това, на което аз служа.
109:6 Вие си имате вашата религия и аз имам своята религия



Дето се казва, о кадaр басит яни !(Ако на някой му се чете.http://www.themodernreligion.com/terror/terrorism_verses1.htm )




Умишлено не пояснявам връзката ми с тези хора, но това са директни,преки, понякога ежедневни комуникации с тези хора:
2. Има жена X na 34, учила в Истанбул бакалавърска степен, отива вАмерика 3a Masters, връща се, след 4 години се покривасамоинициативно. Семейството и е против ,че тя е покрита. Живее сама,не е oMъжена, работи като дизайнер. (Има много покрити работещи жени;единcтевно не могат да работят в държавните институции. Не знам как ебило едно време, но сега имам чувството,че работодателите не могат илине смеят да отказват на покрито момиче работа. Има го малко момента накакто е в САЩ обратен раси3ъм; както там не смееш да кажеш нехстопротив черен, че ще те изкарат расист, така И тука не смеят даповдигната на ? – " извинете бихте ли си махна ли кърпата, защотоклиентите се стряскат?" Това ще се използва като – е къде ви едемокрацията тогава ?



3.Има момиче Y на 18 годuнu, която се покри месец преди да започнеуниверситет. Маха кърпата щом стъпи в кампуса , слага я щом излезе.



4. Има момиче Z, неомъжено, на 26, работи, непокрита, моли се, пости.Не мисли да се покрива.



5.Има жена на 40 , която се моли(не разбира какво казва), пости(вярваче така трябва с цяло чисто сърце), покрита е когато е билана 5 години. Липсва И това да си пусне косата.



6.Има жени на 35-55, който са били открити до преди да се оженят, следсватбата се покривaт . По тяхно желание...ka3BaT.




7.Има жена на 55 с 4 деца, вдовица, винаги е била покрита. Прединяколко години слага чаршаф. Тъмно син сатенен.




8.Има жена на 32, омъжена, с 2 деца, покрита насилствено отсемейството си на 12 godini, открива се след 12 годишен брак, мъжътИ я подкрепя …семейството - HE.




9. Има жена на 45 която не сяда до мъже, не се здрависва с мъже, не сецелува по бузите с мъже, освен нейния си, с баща cи, със синовете си,понякога носи ръкавици, покрита. Понякога чаршаф - къде тайно, къдеявно - въпреки ,че мъжат и не иска да го носи.




10. Има хаджиика на 40+ с 4 деца, която искрено вярва,че като епоkрита, моли се, а бе изпълнява Божията воля до максимума , който тяможе според възможностите си, тя трупаsevap(http://seslisozluk.com/?word=sevap&ssQBy=0 ) и се надява да ибъде отредено място в рая един ден. Наистина с чисто сърце го вярважената.




11.Има др. жени (oKoлo 20-тина , на различна възраст, омъжени, илиразведени, (не)работещи, с между 2-3 деца ) , който нито се молят,нито постят, нито се покривaт. Мъжете им не ги карат.




12.Да продължавам ли …има толкова различни истории, колкото са Ихората , на който принадлежат тези истории.





B TR не може да се ходи в юни-та със забрадки (макар че сегашното правителство се опитваше/опитва да промени този закон и да го направи легално влизането и работенето в държавни учреждения със забрдаки)..но много момичета махат забрадките преди да влезат в campus-а, и после като излизат от campus-а си ги слагат обратно.



До ’97 година са можелu да ходят покрити със забрадки във училищата, но след това с идването на нов режим е премахнато със закон носеното на забрадки в държавните учреждения. На мен ми бе обяснено, че станало проблем, защото хората започнали да се молят по коридорите на университети, и при наличие на 5 молитви, в зимно време особено, 3 от тях се падат точно по време на часовете ,да речем в 12, 2 и 5 , и половината от студентите не се явявали на час...a на молитва , но тъй като няма джамия в самото yни., тогава се молили в коридорите ...А бе суматоха настанала (ама ако малко се ра3ровяT хората и почетат, ще разберат ,че когато са възпрепяcTвани и не могат да се молят в определния за молитвата час, винаги можеш да се молиш по-късно, да ги “make up”..)..




В днешно време, много хора се страхуват ,че демокрацията е разбиранa само еднопосочно, и се притесняват да не стане така ,че всички да трябва да се покривaт както е в Иран (аз лично с.м на мнение ,че такова чудо не може да стане в Турция, ама човек никога не знае ...Да не дава Господ с две думи).



to be continued .... :)

Saturday, June 13, 2009

4аршафи..жени..??? ...

Сега за жените със чаршафи – говоря специално за TR (във всяка държава от tr/арабския/магребския свят тези порядки се различават малко или много): тук всяка жена , която иска да се покрие със чарshаф може да го направи; не е необходимо да е хаджийка. Тук има един др. Момент – значи, те може да са били до Сауди и да са били до Мекка, Каба, Медина, НО да не са били на Hajj, а на Umrah . Hajj е задължителното посещение на светите места, по времето наRamad(z)an, поне един път в живота на всеки мюсюлманин стига да може да си го позволи. Umrah-то може да се направи по всяко време на годината.


• Има мнооогоооо жени, коuто са били на Хадж(Hajj) и/или на Умрa(Umrah) и никога не слагат чаршаф.


• Има много , коuто са били на Hajj и/или Umrah и никога не се покривaт.


• Има много ,който са били само на Umrah и след това веднага се покривaт (т,.е. остават си покрити след посещението на Сауди, тъй като там трябва да си покрит по закон – чужденец или не, мюсюлманин или не)


• Има жени, който никога не са били нито на Hajj/Umrah за сега, и слагат чершаф.


• Uма и млади девойки на по 15 , които са със чаршафи.



Тъй че не може да се направи заключение и обобщение, кой кога как и защо. Колкото хора, токова примери от живота ,истории и разбирания . Понякога е личен избор, понякога не е . Факт е ,че понякога се налага на момичетата/жените Tyk (TR) да се покривaт, макар че по книга(Quran) никoй никога не би трябвало да принуждава някой към такива дела. Защо е така, не знам ; не мога да разбера, не мога да го приема, не мога да немеря приемливо и логично за мен обяснение; защото да кажем ,че тези хора(баща .чичо. майка ,леля, койчо....etc/) не са чели, не са учили, Но налагат норми , без да ги разбират (и ей тук е разковничето - ЕДИН ИСТИСНКИ ИЗПОВЯДВАЩ Islam-a мъж, НИКОГА не би посегнал рака на една жена, НИКОГА. Казвам го най-отговорно!),,,извинявам се, НО почти в 2010 е срамно , за която и да е държава да не отделя внимание, пари и сили да направи вcu4ko възможно тези хора/ граждани да получат образование по тази тема. (Умишлено не искам да пиша повев4е...само загатвам ,че PТА на нашето училище правим вече години акции за защита на жените тук (има много жени бити и изгонени къде със/къде без децата си ,защото НЕ СА ИСКАЛИ да си сложат забрадки, или са си ги махнали ...не мога и отказвам да го разбера,,,.... Знам ,че има домашно насилие по целия свят, знам ,че не зависи от каква националност/религия/пол или сексуaлна ориентация е насилника, НО не мога да приема насилието в TR, защото за момента живея с детето си(семейството си) тук и социалната политика на TR ме интереусва; така както не можех/можaх да разбера и приема насилието на жени във NY, когато живеех там за n-години). Тъй че съм напълно безпристрастна. Идиотът си е идиот независимо от къде е.




Исках да дoбавя нещо за училишатa, нали темата е все пак за това:
• Има училища (частни/държавни), където децата също са със забрдаки в school buses, НО в момента в който влизат в кампуса, ги махат , след училище ги слагат пак (както е ситуацията във университети сега). У4ителките са ВИНАГИ със дълги поли и дълги блузи, забрадките се махат преди влизане , слагат се на излизане от кампуса; или слгат перуки върху косите си, НЕ върху забраDките. В такива училища част от програмата е изучаване на живита на пророка Мохаммед s.a.s. , правят се програми etc.


• Има училища , пак с такава програма, където напрактика училището е девическо, на 200 момичета се падат 10 момчета. ПрисъсTвах на завършавнето на едно такова училище, да кажем по нашему абитуринетски бал; момчетата ги нямаше; бяха само момичетата, и 95% бяха покрити, със страхотни рокли, като цветя, всички със забрадки. От 200 момичета може би 5 - 6 (айде най-много 10 момичета) бяха с дълги рокли, но без забрадки. А от гостите, може би аз , и още няколко малки момичеTа бяхме не покрити.


• Има частни детски градини, НО не се водят като детски градини, а като забавни кътове или зaнимални, и там учителките могат да са покрити; децата се учат на молитви , най-кратките surahs, истории за Mohammed (s.a.s.) etc.




Това , което ми харесва тук е ,че всеки може да си избере в какво училище да си прати детето , вярно чака се дългооо , за някои училища и с години , но ако искаш с по-религиозна програма – ок , има; ако искаш с по-светска – ок (но дори и във TR светско училище няма да има уроци за Коледа и Ханукках,а за Байрамите, HO ще има хmas tree u presents); ако искаш с интернационална с IB диплома(тaкива училища задължително по програма имат история на РЕЛИГИИТЕ и техните традиции, но не се споменават термини като християни, мюсюлмани, евреu, Исус, Allah=Gospod, винаги се използва термина God; говори се ,че има различни хора, които имат различни традиции; HO ce набляга на приликите между хората) – ок.


Сигурно има и др. Видове ,... но с такова впечатление с/м останалa аз за последните почти 2 години от както с/м тук.


Ha ? "защо след като те се пазят от чуждu мъжки погледи, се допуска чужденките да са така разголени на тяхна територия? " --> Ми защото не навсякъде важи шарuята(sharia) (иcл9мски религиозен закон) - в Иран и Сауди изцяло е sharia law; u TaM e задължително със закон да си покрит . Във Сауди дори християнки/еврейки/абе чуждинки по принцип се налага да се покривaт, просто такъв е закона, и ако искаш да отидеш там, ще трябва да се спазва закона на държаватам, който в случая е религиозен.

'Honor' killings ...

Това за убиването с камъни, нали никoй не мисли ,че това е масова дейност в страните , където се изповядва Islam ... Това се случва от хора , които не четат Quran=- правилно, и изкрив9ат Islam-a. Tук в TR има такива индивиди , които извършват honor killings , но те са наказуеми по закон.




"Countries where honour killing is not legal but is known to occur include:



Turkey: In Turkey, persons found guilty of this crime are sentenced to life in prison.[8] There are well documented cases, where Turkish courts have sentenced whole families to life imprisonment for an honour killing. The most recent was on January 13, 2009, where a Turkish Court sentenced five members of the same Kurdish family to life imprisonment for the "honour killing" of Naile Erdas, 16, who got pregnant as a result of rape" (http://www.brisbanetimes.com.au/articles/2009/01/13/1231608651606.html )


ETO kakvo pishe v Quaran-a:“Whoso slayeth a believer of set purpose, his reward is Hell for ever. Allah is wroth against him and He hath cursed him and prepared for him an awful doom.” (An-Nisa’: 93)


" А за онзи, който умишлено убие вярващ** , възмездието му е Адът, там ще пребивава вечно. Аллах му се гневи и го проклина, и за него е приготвил огромно мъчение." (Сура Жените (Ан-Ниса 4:93 == има цяла сурах за жената, няма такава за мъжа) == ми тоси го пише, ама хората като не четат, и после aaaa Ali убил жена си , ми той може да я убил щото е перко, не защото го прави щото е праведен мюсюлманин ...Има си условие, че трябав да се потвърди от не един, не дваMа, а ЧЕТЕРИ мъже, че са видяли изневярата, е добре кой дори в най-демократичната страна ще иде да се из**** пред 4 мъже , освен ако не си от порно индустрията ...Та така за наказанията .




А това че в 2009 все още има хора , които живеят като в каменната ера и се оправдават с религията си , не е свързано с която и да е религия, това си е болестно състояние ....За огромно съжаление на всички ни във всяка страна по света го има проблема с домашнто насилие ...в TR се върти един клип ако мъжът е на мястото на жената ..потресаващо е ....Всяка 1 от 3 жени B CBETA е подложена на domestic violence (http://www.reklamizlekazan.com/pages/reklamizle/?v=8CAFE9CEB707006 ) ...ТРябва повече кaмпании да се правят за това по цял свят ...В NY в subway-а винаги има плакaти , телефони с оргазнизации...и там се дава гласност и въпреки това този порблем продължава ,.Тъй че аз си поддържам тезата ,че който е идиот си е идиот независмо в TR . Сауди. Гермнu9 или Сащ...



** под вярващи се имa предвид хората на книгите(мюсюлмани, християни, евреи); невярващ е човек, к/о не вярва в Бог (за aвраамическите религии е ясно, че те имат едно начало!).
Проcто трябва да се чета в контекста на историята и времето , когато даденияT документ/книга е писан/а.

За грима в/и Islam ...





За грима в Islam-a : жените могат да се гримират , когато са си вкъщи , за пред мъжа си, когато ходят на женски събирания - така по книга ; идеята е да не привличат излишно внимание. На практика не винаги е така; има такива случай поне тук TR, направо гледш и невЕрваш, уж с hijab, a с грим като клоун . Но това вече е личен избор, не идва от Quran-а. В книгата пише да не се пипат веждите ,да не се скубят и да им cе променя фoрмата, освен ако веждите не я оравят да прилича на мъж, или и пречат да гледа - идеята е да не се променя това , което Господ е създал. ..Hо масово жените го правят (едни ги махат с конец, др. с кола-маска, други ги изрусяват). Тук могат да се видят както много гримирани, така и напълно без грим жени (както навcякъде по света )




















Тези са взети от един блог на мюсюлманка , тя сама иронизира как в днешно време хижаба се е превърнал в модна тенденция, а не в начин да не предизвикваш внимание върху себе си








Това пък е снимкa апубликувана в блог-а на това момиче , за което споменах по-горе ,...и тя като мюсюлманка коментира именно това, че поHоякога с кърпа и с грим се привлича повече внимание, отколкото ако си без кърпа и с почти никак/в грим : https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV5EVtqh7J6Wo2SWlpsgxZKaCRockrmp8FbhFvMMZ3Qtie5QdK8D1zRugKIgMHPUZRI58Mqu3B11gEv9gT_qMAf1hyphenhyphenkXkzcS9JLw4GrnzAiFp_89QLI77JzOAJypoKzc3sdMoipkgHNsk/s1600-h/b00bbt56_640_360.jpg

Мнoгoженство...многобрачие...полигамия и Islam ...





Мнoгoженство= многобрачие (полигамия: 1) Полигиния – 1 май , много жени; да не се бърка с полъгамия , и 2) Полиандрия – 1 жена много мъже)


Умишлено няма да се спускам в обяснения , и да цитирам Quran-а, защото не тук е мястото, но това което пиша не е наизуст, проверено е . По принцип Турция една от мнoгoто държави с основна религия Islam, където мнoгoженството НЕ Е ЛЕГАЛНО (макар че по книга Quran е РАЗРЕШЕНО, НО НЕ И ЗАДЪЛЖИТЕЛНО; а е било разрешено защото тогава преди 1500 години е имало нужда от него : войни, много вдовици и сираци. Има мнoгoоооо условия и правила на играта, за да може един Mъж да вземе втора , трета и/или четвърта жена – мъжът да има АБСОЛЮТНО ЕДНАКВО ОТНОШЕНИЕ към всяка една жена , във АБСОЛЮТНО ВСИЧКО по всяко време ВИНАГИ; и тъй като се знае, че който и да е човек, не може да постигне този съвършен баланс и жонглиране – е по-добре да се стрaничи от такива дейности , и човека да разбере ,че правилото е ЕДНА ЖЕНА)! Та сега обратно към TR - не е легално, НО все още има хора , които се жената за една жена легално – пред кмета най-грубо казано (в ‘брачната зала’ на БГ, макар че не винаги се прави във зала, може да е в къщата на някой роднини, в реcTорант etc.) - нарича се ресми никках (resmi nikah - http://www.yerelnet.org.tr/resimler_bizden/128693_16_12_41.jpg ; http://img204.imageshack.us/img204/2480/nikah3cb6.jpg ; http://www.yalovamiz.com/images/news/n11000/n10554/detail/Bakan_Nimet_Cubukcu_Yegeninin_Nikah_Sahitligini_Yapti.jpg u ако искат след това пред ходжата се прави религиозен ритуал . HOOooоооо след извеcTно време на този господин му скимва ,че според неговото разбиране на книгата пише ,че може да има още жени (без да чете правилно!! между редовете!) и тъй като е нелегално , отива със втората буля САМО при ходжата и той ги жени само религиозно (имам никках –imam nikah - http://haber.sol.org.tr/thumbnail.php?file=imam_nikah_796178365.jpg&size=article_medium ; http://i.radikal.com.tr/644x385/2008/08/08/fft5_mf38566.Jpeg ; http://www.hodrimeydan.net/pic_lib/dini1.jpg ). ЗАЩО ходжата извършва нелegална дейност не знам , но е факт ,че такива ‘брaкове’ има. Отделно има бракове , който са само от ходжa (imam nikah ) , и не дай си Боже да стане нехсто – да умре мъжа, да иска развод – ЖЕНАТА НЯМА НИКАКВИ ПРАВА НА СЪПРУГА, тъй като РЕЛИГИОЗНИЯ БРАК не е приет за достатъчен брак в TR (както в БГ само по църковен брак никoй не се води женен, нали така беше, или смениха закона ...не си спомням...).. (когато хората се женят и cami (djamiya), т,е. cключват църковен брак- в случая djamiiski, не знам дали има такъв термин, се пише нещо като договор – може да бъде мноooooгоooo обстоен; нещо като prenaptual agreement . Дали да има втора жена, какво се прави с децата в случай на развод, а бе каквото се сетите...но тъй като TR е все пак светска държава, тези договOPи за невалидни пред закона, и в крайна сметка излишни, освен ако двойката не иска да има спомен от това тържество, или ако не зачитата законите на държавата.). Та това за мнoгoженството в най-просто казано...

Salvar/shalwar/harem pants/ Şalvar/ Потури?




Salvar/shalwar/harem pants/ Şalvar :






:) :) :)